설 명절이 10여일 앞으로 다가왔다.
설 명절이 다가올수록 지인들에게 어떻게 감사의 마음을 전할지 고민스러워진다.
독자들의 고민을 조금이나마 덜어주기 위해 익산지역에서 생산,가공되는 대표 특산품 10선을 준비했다.
■ 오감만족 오색수연소면
오색수연 소면은 옛 고향의 맛과 정성 그대로 한 가닥 한 가닥 정성을 들여 손으로 늘리는 전통 제면기술로 만든 완전한 무공해, 고단백 식품으로 장시간 숙성시켜 손으로 늘려 만들어 일반국수보다 훨씬 부드럽고 쫄깃한 것이 특징이다.
‘서동마’를 직접 계약 재배하여 원료로 사용하고 국제표준화기구 품질시스템 인증을 받아 안심하고 먹을 수 있다. 300g에서 5kg까지 다양한 포장단위의 제품을 일반 소비자용과 고급포장재의 선물용 제품을 생산하고 있다.
최근 출시한 우리밀 수연소면 1kg 2만원, 우리밀 수연소면 2kg 3만 5천원 이 인기리에 판매되고 있다.
구입은 전화 063)836-9758 또는 핸드폰 011-684-5838으로 하면 되며 인터넷으로는 (주)은성식품홈페이지(http://www.eunsungfood.co.kr)또는여산두여정보화마을(http://dy.invil.org)로 하면 된다.
■ 채소류의 보석 파프리카
채소류의 보석으로 불리고 있는 파프리카는 다양한 색상과 풍부한 영양, 낮은 칼로리로 미용과 다이어트에 좋아 여성들에게 인기가 있다.
아이들의 성장을 촉진하며 성인병의 원인인 콜레스테롤 수치를 저하시킨다. 아토피뿐만 아니라 피부보호에도 효과적이다. 그리고 암과 비염 예방 효능이 있다.
비타민A, 비타민C,칼슘, 철분과 수분 함량이 많고(90%) 당도가 일반 토마토보다 높다. 특히, 비타민C는 딸기와 레몬의 약2배, 오렌지와 사과의 4배, 토마토의 5배, 키위의 6배가 많다.
익산에서는 춘포 익산모던영농조합법인(대표 이재규), 낭산 하늘채영농조합 등 영농조합법인을 중심으로 품질 좋은 파프리카를 재배하여 판매하고 있다.
구입 문의는 모던영농조합법인(http://www.ggfarm.co.kr) 063)832-2278 또는 하늘채영농법인 (063)862-8001)로 하면 된다.
■ 임금에게 진상한 용산 찹쌀엿
‘울긋불긋 대추엿, 해멸 용산에 찹쌀엿, 만주 벌판에 수수엿, 강원도 금강산 도토리엿, 울릉도 호박엿 헐찍 헐찍이 잘나간다.’ 구전민요 ‘엿장수 타령’에 나오는 ‘해멸 용산 찹쌀엿’ 바로 용산 찹쌀엿이다.
용산 찹쌀엿(http://www.xn--zf4bi6b0xdmta09s.kr)은 익산시 황등면 대동마을에 전해오는 전통재래특산품으로서 찹쌀과 멥쌀, 엿기름만을 사용해 만들어 물리지 않는 달콤한 맛과 이에 달라붙지 않아 조선시대에 임금님에게 진상하였다는 말이 전해올 정도로 맛이 뛰어나다. 구입은 샘물식품(063)858-4024)로 하면 된다.
■ 익산전통한과 3명가
익산 전통한과는 우리 쌀로 정성껏 만들어 현대인의 지친 입맛에 건강한 자연의 풍부한 맛과 향토의 맛을 전해 주는 전통식품이다. 옛날부터 만드는 전통기술을 이용하여 고소하고 맛있는 한과만을 만들고 있다.
구입은 익산보석한과(063)851-4127), 함라민속한과(063)855-7383), 솜리한과 (063)834-3498)으로 주문하면 된다. 익산팜(http://iksanfarm.or.kr), 옥션, G-마켓에서도 구입할 수 있다.
■ 맛있고 실속 있는 익산배, 사과 해외에서 OK~
유기농법으로 재배 당도 높고 껍질이 얇은 익산배와 사과가 맛과 품질, 실속으로 해외 고객의 마음을 흔들어 놓고 있다.
익산배는 당도가 높고 껍질이 얇아 얇고 혀의 감촉이 신선한 화산배가 전국 3%를 차지고 있다. 맛과 품질이 좋은 익산사과도 일본을 수출되고 있다. 익산배와 사과 구입은 익산 과수연합회(063)856-2310)으로 하면 된다.
■ 하늘청 권가네식품 장아찌 3종 세트
하늘청권가네식품(http://www.hncfood.co.kr)은 고향의 맛 고향의 정성이 듬뿍 담긴 건강식품을 만든다는 자부심으로 40년 전통을 이어왔다.
외할머니, 어머니, 그리고 김 대표 이렇게 3대를 이어온 장아찌의 맛은 지난 1993년 익산시 농업기술센터의 일손 갖기 사업 제1호로 선정돼 날개옷을 입었다.
계약재배로 확보한 친환경 오이, 직접 키운 무우 등 좋은 재료를 구해 양념을 아끼지 않는 정직함이다. 그리고 3대를 이어온 손맛으로 개운하고 깔끔한 맛으로 한 번 맛본 사람은 꼭 다시 찾는다.
구입은 인터넷(http://www.hncfood.co.kr) 또는 063)856-9246으로 하면 된다.
■ 여름 숲의 힘으로 키운! (주)하림 닭 가공 제품
하림은 국내 최대규모 육계 사육기반, 도계공장, 육가공공장, 전국적 유통인프라 확충 등을 통해 최고로 맛있는 닭 가공품, 신선육, 선물세트 등 다양한 제품을 생산하고 있다. 같은 닭이라도 하림이 키우고 가공하면 그 맛이 일품이다. 구입은 하림 쇼핑몰 속으로 들어가 보자~
하림 홈페이지(http://www.harim.com/) 또는 063)862-2542로 하면 된다.
■ 익산 쌀 _ 순수미, 새별가리
익산순수미는 맑은 물과 기름진 토양에서 친환경적으로 생산하여 최첨단 RPC에서 단백질 함량 6.5%이하, 완전미율 90%이상으로 가공 유통되는 소비자들이 즐겨 찾는 GAP인증 고품질 쌀이다.
익산 순수미는 2007년 11월 GAP인증을 획득하여 소비자는 믿을 수 있고 일반 브랜드 쌀보다 20kg당 4,000원정도 가격을 더 받고 있어 농가에도 도움이 되고 있다.
새별가리는 익산 관내 7개 농협 8개 작목반, 240여 농가가 참여해 우령이 농법과 우리농법 등으로 재배한 친환경 쌀입니다.
구입은 명천RPC(http://mcrpc.co.kr(063-861-5213) 함열농협(http://www.hamyeol.co.kr (063-861-0609) 익산농협(063-858-8658), 농심RPC(063-862-1405), 삼기농협(063-858-8501) 등이다.
■ 고구마 본향 명품 날씬이고구마
1900년대부터 황등이고구마로 전국에 명성을 자랑하던 익산 고구마는 지난 2004년 3월 익산날씬이로 상표 및 서비스표를 특허청에 등록했다.
고구마는 알카리성 식품으로 각종 비타민과 무기질, 양질의 식이섬유가 함유되어 있고 농약을 사용하지 않는 친환경 무공해 식품이다. 특히 날씬이 고구마는 황토 땅에서 자라 건강에 좋으며 맛도 좋다.
익산시 농업기술센터에서 고구마국수, 고구마 찐빵을 개발했으며 고구마술 개발에도 힘쓰고 있다.
구입방법은 삼기날씬이고구마 선별장(063-858-8050) 또는 삼기농협(063-858-8501~2)로 전화 주문하거나 인터넷 익산팜에서 구입가능하다.
■ 산약(山藥) ‘서동마’
최근 베이징올림픽 남자 육상 100m에서 9초 69로 세계신기록을 수립 금메달을 딴 인간탄환 우사인 볼트(22·자메이카) 선수가 어릴 적부터 ‘마(藷)’를 꾸준히 섭취해왔다고 화제가 되고 있다.
‘선화 공주님은 남모르게 사랑을 나누고 맛둥방(서동)을 밤에 몰래 안고 간다.’
서동요의 고장인 익산은 마를 캐며 생활하던 서동이 제30대 백제 무왕에 등극한 역사성을 살려 2001년 ‘마’를 지역 특화작목으로 시범 육성하고 ‘서동마’란 브랜드를 개발하여 2004년 6월 특허청에 상표등록을 했다.
서동마는 청정한 황토 땅에서 재배하여 육질이 치밀하고 그 맛이 우수한 것으로 평가되고 있다. 뮤신, 사포닌, 아밀라제 등 마고유의 성분이 타 지역 마에 비해 풍부하다. 산속에서 찾아낸 보약이라 해서 산약이라고도 하는 마는 체허약, 정력부족, 당뇨병, 가래와 기침에 좋으며, 신장을 튼튼하게 하고, 어린아이의 뼈를 튼튼하게 하는 작용이 있다.
금마농협과 서동마 상표사용 협약을 체결하여 상품을 계통출하하고 있고 하나로 마트와 금마농협 홈페이지 쇼핑몰을 통해 인기리에 판매되고 있다. 구입문의는 금마농업협동조합 ( 063)836-6008)로 하면 된다.
■상품 구입은~ 어량.두여.두동편백 정보화마을에서
익산시 어량.두여.두동편백 정보화마을이 다가오는 설 명절을 맞아 다양하고 우수한 농산물 선물을 준비하고 있다.
어량정보화마을(http://eoryang.invil.org)은 마을주민들이 손수 만든 청울외장아찌, 내고향 흰찰쌀보리, 새별가리 쌀, 용산찹쌀조청, 황등밤고구마, 미륵산 아카시아꿀 등 우수 농특산물을 판매한다.
두여정보화마을(http://dy.invil.org)에서는 오색수연소면, 이랑현미, 가시오가피, 양파즙, 두여마을의 자랑인 파프리카가 준비되어 있다.
두동편백마을(http://dd.invil.org)에는 유기농 천년초 농축액, 밤꿀, 서동흰찰쌀보리 등을 마련했다.
다가오는 설 명절 선물은 정보화마을 장터에서 우수 농특산물로 감사의 마음을 전하라”며 “저렴한 가격에 선물도 사고 농업인들에게는 희망을 전하는 좋은 기회가 될 것”이라고 말했다.
한편, 전국 정보화마을 쇼핑몰인 인빌쇼핑(http://www.invil.com)은 설맞이 우수농특산물 이벤트를 오는 25일~2월 8일까지 실시한다.
