100% 국산원료로 만든 기능성 김치가 국내 최초로 일본 수출길에 오르게 됐다.

한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 ‘식품진흥원’)은 8일, 일본 현지에서 일본 기능성표시 김치 시장에 한국산 기능성표시 김치가 첫 선을 보인 것을 축하하는 수출기념식을 개최했다.

2015년 일본의 기능성표시 식품 제도 실시 이후 현재까지 일본 소비자청에 등록된 기능성표시 김치는 총 10종이며, 이 중 한국산 김치는 2022년 1월 29일 등록된 ㈜뜨레찬의 “숙성발효 김치왕”(등록번호 G1182)이 유일하다.

㈜뜨레찬의 “숙성발효 김치왕”은 비피더균을 늘려 장내 환경을 양호한 상태로 유지해주는 ‘프락토올리고당’ 함유가 표기되어 있다.

이번 한국산 1호 기능성표시 김치의 일본 수출은 기능성 김치 개발부터 △일본 소비자청 등록, △제품 양산을 위한 기술지도, △판로 개척 등 식품진흥원·세계김치연구소·한국농수산식품유통공사 3각 공조를 통한 지원이 어우러져 만들어진 성과다.

특히, 이번 일본 수출 김치는 수출용으로는 최초로 모든 재료를 국산 원료를 사용하여 만든 제품이라는 점에서 큰 의미가 있다.

식품진흥원은 2020년부터 시행된 국내 일반식품 기능성 표시제도의 활성화와 기능성표시 식품 시장의 저변 확대를 위해 계속적인 노력을 기울이고 있다.

2022년 권역별산학연 기술지원사업을 통해 국내 기능성표시 김치 10종을 개발하였으며, 올해는 일본 기능성표시 김치를 개발 중이다. 또한, ‘국산소재 기능성 규명사업’을 통해 일반식품 기능성 표시가 가능한 국내산 원료 발굴에 힘쓰고 있다.

식품진흥원 김영재 이사장은 “이번 수출 성과를 시작으로 일본 기능성표시 제품 수출이 더욱 활발해질 것으로 기대된다”며 “앞으로도 기업들이 제품 개발과 수출에 필요한 판로 확보에 어려움이 없도록 지속적인 지원을 약속하겠다”고 밝혔다.