익산교육청(교육장 정광윤)은 미래의 꿈나무인 학생들에게 위생적이고 균형 잡힌 식사를 제공하기 위하여 관내 초.중학교를 대상으로 상반기 학교급식위생안전점검을 실시하고 있다. 

학교급식위생안전점검은 익산교육청, 익산시청, 학교급식안전점검위원과 연합하여 학교별로 상반기, 하반기 연 2회 실시하고 있으며, 급식현장의 위생 및 안전관리 실태를 파악하고 현재의 관리 수준을 진단하여 우수 사례는 각 학교에 일반화하며, 미비점 및 개선분야는 재점검 및 교육을 실시한다.

전라북도익산교육청은 위생 점검 뿐 아니라 학생들의 건강과 지역 농촌 활성화를 위하여 익산시청의 지원을 받아 농어촌학교 무료급식 실시, 지역 특산물 및 친환경 농산물을 급식 식재료로 사용하고 있으며, 쾌적하고 위생적인 시스템 도입을 위해 도교육청으로부터 HACCP시설, 노후 급식기구 교체 등 급식시설환경 개선을 위한 사업비를 지원받아 노후 된 급식시설 및 기구를 교체할 예정이다. 

전라북도익산교육청의 체계적인 학교급식위생관리 시스템을 구축하여 질서의식, 바른 식습관 함양, 영양교육 및 상담 등 급식교육을 병행하고 질 높은 학교급식을 통한 즐거운 학교생활이 이루어질 수 있도록 하고 있다.