원광대학교(총장 정세현) 사범대학 가정교육과 박은숙교수가 식생활교육전북네트워크(이하 전북네트워크) 초대 상임대표로 선출됐다.

지난 2009년 5월 제정된 식생활교육지원법 시행을 위해 설립되어 생산・소비・교육・연구・유통분과 등으로 구성되어 있는 전북네트워크는 2월 23일 전북도청 대회의실에서 29개 단체 및 발기인 260여 명이 참석한 가운데 창립총회를 개최하고 초대 상임대표로 박은숙 교수를 선출했으며, 전북가정과교사연합회, 대한영양사회 전북학교분과, 한국농업경영인 전북연합회를 비롯한 29개 단체 대표들이 공동대표를 맡았다.

한편, 원광대 사범대학은 2010년 11월 농림수산식품부 ‘식생활교육기관’으로 지정돼 식생활 교육을 위한 인프라를 구축하고 있으며, 세계 인명록인 WHO'S WHO에 등재 인물로 선정되기도 한 박은숙 교수는 1986년부터 원광대 사범대학에 재직하면서 교육과학기술부 여대생특화진로교육과정 우수평가와 여성가족부 지역사회 맞춤형 취업지원사업 우수평가를 비롯해 여대생커리어개발센터지원사업 등으로 장관상을 수상하고, 전국여대생커리어개발센터협의회장을 역임했다.